Temple Craft Bariloche

Temple Craft Bariloche, ubicado estratégicamente en Carlos Bustos, en el corazón de Villa Catedral y junto al estacionamiento del Cerro Catedral en San Carlos de Bariloche, Río Negro, se presenta como una opción para quienes buscan una experiencia gastronómica y cervecera en un entorno de montaña. Con una calificación promedio de 3.7 estrellas basada en 243 opiniones de usuarios, este establecimiento, parte de la reconocida cadena Temple, se posiciona como un punto de encuentro para locales y turistas, especialmente después de una jornada en la nieve.

Desde su concepción, Temple ha sido una marca comprometida con la creación de espacios donde la gente pueda reunirse, relajarse y socializar, fusionando la pasión por la cerveza artesanal con el diseño y la música. La sucursal de Bariloche no es una excepción, ofreciendo un ambiente que busca emular la calidez de un hogar, con una estética industrial que combina mesas altas y bajas, algunas con opciones al aire libre. La marca, que nació en 2010 de la mano de un grupo de amigos que transformaron un pub irlandés en Buenos Aires, ha crecido hasta tener más de 35 locales en todo el país, incluyendo formatos como Temple Craft que se caracterizan por ser más pequeños y, en ocasiones, de autoservicio.

Aspectos Destacados de Temple Craft Bariloche

Un Emplazamiento Inigualable para el After-Ski

Uno de los mayores atractivos de Temple Craft Bariloche es, sin duda, su ubicación. Situado en el Cerro Catedral, se convierte en una parada casi obligatoria para el after-ski. Los visitantes resaltan de manera consistente la vista increíble que ofrece el lugar, lo cual complementa a la perfección la experiencia de disfrutar una bebida o una comida en un entorno de montaña. Estar en la base de la montaña, con el paisaje nevado como telón de fondo, añade un valor distintivo que muchos aprecian y buscan en Bariloche, una ciudad famosa por sus centros de esquí.

Oferta Cervecera Artesanal de Calidad

La esencia de Temple radica en su oferta de cervezas artesanales, y la sucursal de Bariloche cumple con esta promesa. Los clientes elogian la variedad de cervezas disponibles, describiéndola como "excelente". Destacan opciones como la Golden y la Irish Red, que son consideradas "imperdibles". La carta de cervezas de Temple suele incluir opciones populares como la Temple Wolf IPA, con su marcado amargor y notas cítricas que algunos identifican con el pomelo, la refrescante Temple Indie Golden, la equilibrada Temple Scottish y la Temple Black Soul Stout con toques de chocolate y café, además de la Temple Honey, con su dulzura característica. Esta diversidad asegura que haya una opción para cada paladar, desde los amantes de las IPAs más audaces hasta quienes prefieren sabores más suaves y dulces.

Además de la cerveza tirada, Temple Craft también ofrece una buena carta de tragos, lo que brinda alternativas para aquellos que buscan opciones diferentes a la cerveza. Esta flexibilidad en la oferta de bebidas amplía su atractivo a un público más diverso.

Gastronomía: La Pizza como Gran Protagonista

En cuanto a la propuesta gastronómica, Temple Craft Bariloche ha logrado destacarse, especialmente con sus pizzas. Numerosos comentarios alaban la calidad de este plato, llegando a calificar la pizza preparada por Mariano como "espectacular" y "la mejor pizza de Bariloche". Se resalta la pasión y la calidad en cada detalle, desde la masa perfecta hasta el sabor increíble, todo recién hecho y de muy buena calidad. La atención de un miembro del personal llamado Gonza también fue señalada como "excelente", contribuyendo a una experiencia positiva en el servicio de mesa. Además, los precios son considerados "muy razonables para la calidad que ofrecen", lo cual es un punto fuerte en una zona turística.

La marca Temple también ha implementado iniciativas de sustentabilidad, utilizando el bagazo (residuo de la elaboración de la cerveza) en la creación de algunos de sus productos gastronómicos, incluyendo pizzas y hamburguesas. Esto no solo es un compromiso con el medio ambiente, sino que también ofrece una propuesta culinaria diferente e interesante.

Ambiente y Calidez

El ambiente del lugar es otro de los puntos positivos mencionados por los visitantes. Se describe como un espacio que acompaña con calidez y buena onda, ideal para disfrutar sin apuro. La posibilidad de encontrar una buena mesa frente al cerro, donde se mantiene una temperatura agradable incluso en épocas de frío, contribuye a crear una atmósfera acogedora. La propuesta de Temple de "Disfrutar la birra, Compartir música y Crear cultura" se refleja en un espacio diseñado para el encuentro social.

Áreas de Oportunidad y Puntos a Considerar

Inconsistencias en el Servicio al Cliente

A pesar de los aspectos positivos, las opiniones de los usuarios revelan una notable inconsistencia en el servicio. Varios clientes han reportado una "atención del personal no buena" y hasta un "pésimo servicio". Se menciona que el personal "no toma dimensión de lo que están manejando", lo que lleva a demoras significativas. Hay casos donde los clientes han esperado más de 30 minutos por sus pedidos sin recibir explicaciones, incluso cuando otros comensales que pidieron la misma comida más tarde ya habían sido atendidos. Esta falta de eficiencia y comunicación puede empañar una visita que de otra manera sería placentera.

Calidad Variable en la Oferta de Comida Rápida

Si bien las pizzas reciben elogios unánimes, la calidad de otras opciones de comida rápida, específicamente las hamburguesas, parece ser inconsistente. Mientras un usuario las describe como "riquísimas", otro tuvo una experiencia muy negativa, calificando una hamburguesa con queso como un "pedacito de carbón" y un "desastre" que solo se comió por el alto precio. Esta disparidad en la calidad sugiere que la experiencia culinaria puede variar considerablemente dependiendo del plato elegido. Además, la oferta de opciones vegetarianas es percibida como limitada, aunque existen alternativas como la hamburguesa vegetariana.

Precios y Horarios

Otro punto mencionado es que los precios de algunos productos pueden ser "un poco altos". Aunque algunos consideran que la calidad de la pizza justifica el costo, otros sienten que no siempre se corresponde con el valor o la experiencia, especialmente en el caso de las hamburguesas de menor calidad.

En cuanto a los horarios de atención, Temple Craft Bariloche opera de lunes a domingo de 10:00 a 19:00 horas. Si bien este horario es ideal para el concepto de after-ski y para disfrutar de un almuerzo o una merienda con vista a la montaña, es importante tenerlo en cuenta para quienes buscan un bar con un horario nocturno más extendido, ya que cierra relativamente temprano.

Consideraciones Finales

Temple Craft Bariloche ofrece una propuesta atractiva para los visitantes del Cerro Catedral, especialmente por su espectacular vista y su amplia selección de cervezas artesanales, que son el sello distintivo de la marca. Las pizzas, en particular, son un punto fuerte que consistentemente recibe excelentes valoraciones. Sin embargo, la experiencia puede verse afectada por la inconsistencia en el servicio y la calidad de otros platos de comida rápida como las hamburguesas, así como por una percepción de precios elevados para algunos ítems.

Para aquellos que buscan un lugar para relajarse después de esquiar, disfrutar de una buena cerveza tirada y una excelente pizza con una vista privilegiada, Temple Craft Bariloche es una opción a considerar. Es aconsejable ir con la expectativa de un ambiente casual y estar preparado para posibles demoras en el servicio, especialmente en momentos de alta afluencia. La experiencia cervecera sigue siendo un pilar fundamental de este bar, que continúa adaptando el espíritu de Temple a la magia de la montaña. Es un lugar para socializar y disfrutar de un buen momento, siempre que se tenga en cuenta sus puntos fuertes y sus áreas de mejora.