Taproom Alquiler de Choperas
AtrásTaproom se presenta con un nombre que sugiere dos facetas de negocio: un local de cervezas y el alquiler de choperas para eventos. Si bien cumple con ambas, su reputación se ha consolidado principalmente en torno a su puesto gastronómico ubicado dentro del Mercado de Belgrano, en el barrio de Núñez. Este no es un bar tradicional con un local a la calle, sino una propuesta integrada en el patio de comidas del mercado, lo que define en gran medida la experiencia del cliente: un ambiente bullicioso, dinámico y con mesas compartidas.
La Propuesta Gastronómica: Ahumados y Sándwiches de Autor
El punto más fuerte de Taproom, y el que genera las opiniones más entusiastas, es sin duda su cocina, con un claro enfoque en las carnes ahumadas y los sándwiches. El producto estrella, mencionado de forma recurrente, es el sándwich de pastrami. Los comensales lo describen como espectacular, una verdadera delicia, y recomiendan específicamente la versión Reuben. Este plato parece ser el principal imán para atraer tanto a nuevos clientes como a los que repiten la visita.
Más allá del pastrami, la carta de ahumados se extiende a otras opciones muy bien valoradas. El sándwich de bondiola ahumada y el de pulled pork también reciben elogios por su sabor y preparación. Para quienes buscan un plato más contundente, las ribs (costillas de cerdo) son otra de las especialidades destacadas. La oferta se complementa con opciones más clásicas de los bares y cervecerías, como el choripán ahumado y las hamburguesas caseras, con combinaciones como cheddar, panceta y cebolla caramelizada, que han demostrado ser muy populares.
Un detalle no menor son las guarniciones. Las papas fritas que acompañan a los sándwiches y platos principales son de estilo rústico, y los clientes destacan constantemente lo crocantes y sabrosas que son, sumando un valor extra a la comida.
Variedad y Calidad en Bebidas
Como su nombre indica, la cerveza es un pilar fundamental de la oferta. Taproom dispone de una considerable variedad de cerveza artesanal, tanto en formato de cerveza tirada desde sus canillas como en una selección de botellas. Esta diversidad satisface tanto al bebedor casual como a los amantes de la cerveza más exigentes que buscan probar diferentes estilos. Además, para ampliar su público, la carta de bebidas incluye sidra y jugos naturales.
Un diferenciador interesante es que el local organiza catas de cerveza. Esta iniciativa es un gran atractivo para aquellos interesados en profundizar sus conocimientos sobre el mundo cervecero, convirtiendo a Taproom en algo más que un simple lugar para comer y beber.
Servicio, Ambiente y Puntos a Considerar
La atención es uno de los aspectos más consistentemente elogiados. El personal es descrito como excelente, cordial y con "muy buena onda", lo que contribuye positivamente a la experiencia general, incluso en el contexto ajetreado de un mercado. El local cuenta con acceso para sillas de ruedas, lo que garantiza su accesibilidad.
Sin embargo, existen algunos puntos que los potenciales clientes deben tener en cuenta. El principal debate gira en torno a la relación precio-tamaño. Mientras que la calidad y el sabor de la comida son indiscutibles, algunos visitantes han señalado que el precio de los sándwiches les pareció elevado para las porciones ofrecidas. Otros, en cambio, consideran que los precios son buenos, lo que sugiere que la percepción del valor puede ser subjetiva y depender de las expectativas de cada uno. Este es un factor a considerar antes de la visita.
El otro aspecto clave es la ubicación. Al estar dentro del Mercado de Belgrano, no ofrece la intimidad ni el ambiente controlado de un pub cerrado. La experiencia es comunitaria y vibrante, ideal para un almuerzo o una cena informal, pero quizás no para quien busca una velada tranquila.
Servicio de Alquiler de Choperas
Fiel a su nombre completo, "Taproom Alquiler de Choperas", el negocio también ofrece un servicio de alquiler de choperas para eventos privados. A través de su sitio web, se puede coordinar el servicio que incluye la instalación de choperas con barriles de diferentes estilos de cerveza como Golden, IPA, APA, Scottish y Honey, llevando su propuesta cervecera directamente a fiestas y reuniones.
Taproom es una parada casi obligatoria para los fanáticos de los sándwiches de autor y las carnes ahumadas, con el pastrami como estandarte. Su excelente atención y variada oferta de cervezas lo convierten en un puesto de alta calificación, aunque su particular ubicación en el mercado y una política de precios que genera opiniones divididas son elementos importantes a considerar para gestionar las expectativas.
