TAKU Bar Show

Ubicado en la calle Rondeau, TAKU Bar Show se presenta como una opción recurrente en la vida nocturna de Córdoba, específicamente en el dinámico barrio de Nueva Córdoba. Este establecimiento funciona bajo una doble identidad: por un lado, un restaurante con una propuesta centrada en sushi y minutas, y por otro, un bar que extiende su servicio hasta altas horas de la madrugada, operando todos los días desde las 20:00 hasta las 5:00. Esta dualidad atrae a un público variado que busca desde una cena con amigos hasta un lugar para continuar la noche.

Ambiente y Propuesta Estética

El diseño interior de TAKU Bar Show se alinea con las tendencias modernas de los bares con onda, utilizando una iluminación tenue y detalles que buscan crear una atmósfera íntima y a la vez enérgica. La música es un componente central de la experiencia, con selecciones que acompañan la transición de restaurante a un bar más animado a medida que avanza la noche, incluyendo en ocasiones un espacio para bailar. Uno de sus atractivos más destacados, según las opiniones de los clientes, es su patio en planta alta. Este espacio al aire libre es frecuentemente elogiado como un lugar ideal para disfrutar de las noches cordobesas en un entorno más relajado y apartado del bullicio principal del local.

La Oferta Gastronómica: Entre Aciertos y Desaciertos

La carta de TAKU Bar Show es un reflejo de su propuesta híbrida. Por un lado, se posiciona como un sushi bar, ofreciendo una variedad de piezas que algunos clientes han calificado como “muy buenas” y frescas. Sin embargo, este es también uno de los puntos más conflictivos del local. Existen reportes detallados, incluso de personas con conocimiento en gastronomía japonesa, que señalan graves inconsistencias en los pedidos. Un caso particular describe cómo, tras solicitar rolls específicos como 'feel', 'Philadelphia' y 'spf', el plato entregado no contenía ninguna de las piezas ordenadas, siendo reemplazadas por creaciones genéricas de salmón y palta. Esta falta de precisión puede ser un factor decisivo para los aficionados al sushi que buscan autenticidad y respeto por sus elecciones.

En contraste, otro de los platos estrella parece ser el "Lomo Taku", un sándwich que ha recibido excelentes críticas, llegando a ser descrito por un comensal como “el mejor lomo que probé”. Esto sugiere que la cocina tiene puntos fuertes muy definidos, pero también debilidades notables en otras áreas. La oferta de bebidas, especialmente los tragos de autor, es otro de sus pilares. Los cócteles son descritos como “increíbles”, indicando una coctelería creativa y bien ejecutada. No obstante, la inconsistencia reaparece en bebidas más sencillas, como una limonada que fue criticada por ser “súper fuerte” al estar preparada con agua mineral de alta gasificación, alterando su sabor.

El Servicio: La Gran Incógnita

El aspecto más polarizante de TAKU Bar Show es, sin duda, la atención al cliente. Las experiencias de los visitantes se mueven en extremos opuestos. Hay quienes describen al personal como “muy amables y atentos”, contribuyendo a una noche agradable. En el otro extremo, se encuentran relatos de situaciones muy problemáticas que arruinaron por completo la visita de otros clientes.

Una de las críticas más severas detalla un conflicto a la hora de pagar. Un grupo de clientes afirmó que, tras solicitar la cuenta dos veces sin éxito y finalmente abonar, se les intentó cobrar de nuevo lo ya pagado. La situación escaló debido a la mala gestión del personal, descrito con “pésima predisposición, con soberbia y sin el más mínimo interés en resolver”. Este tipo de incidentes, donde el cliente se ve forzado a discutir, es una importante señal de alerta para futuros visitantes.

Otro testimonio refuerza la percepción de un servicio deficiente, mencionando a una camarera que, a pesar de ser notificada sobre un pedido de sushi incorrecto, no ofreció ninguna solución. Además, ignoró repetidas solicitudes de una botella de agua, pero no olvidó agregarla a la cuenta final. Estas experiencias, aunque contrastan con las opiniones positivas, dibujan un panorama de servicio impredecible, donde la calidad de la atención puede depender enteramente del personal de turno.

¿Para Quién es TAKU Bar Show?

Considerando todos sus aspectos, TAKU es un local que puede ofrecer una gran noche, pero no sin ciertos riesgos. Es una opción viable para quienes buscan un lugar con buen ambiente, música en vivo o de DJ, y un patio agradable para disfrutar de tragos de autor. Aquellos que se inclinen por el famoso Lomo Taku probablemente tendrán una experiencia culinaria satisfactoria.

Sin embargo, para los puristas del sushi, la inconsistencia en la preparación y la falta de fidelidad a los pedidos puede ser una fuente de decepción. El mayor punto de precaución recae en el servicio. Los potenciales clientes deben ser conscientes de que la atención puede ser un volado: podría ser excelente o podría derivar en una situación incómoda, especialmente en lo que respecta a la facturación. Es un lugar que, a pesar de su popularidad y su promoción en medios, parece tener dificultades para mantener un estándar de calidad homogéneo en todas sus áreas.

Información Práctica

• Ubicación: Rondeau 56, barrio de Nueva Córdoba.
• Horario: Abierto todos los días de 20:00 a 05:00.
• Rango de Precios: Moderado (nivel 2 de 4).
• Servicios: Se puede cenar en el lugar, pedir para llevar o a domicilio. Se recomienda reservar.
• Accesibilidad: Cuenta con entrada accesible para personas en silla de ruedas.