Rivendell Speakeasy
AtrásEn el panorama gastronómico de Buenos Aires, donde cada esquina parece ofrecer una nueva propuesta, emerge un concepto que transporta a sus visitantes a un universo de fantasía y misterio: Rivendell Speakeasy. Ubicado en Pergamino 730, Sarandí, partido de Avellaneda, este establecimiento no es un bar cualquiera, sino una invitación a sumergirse en la mística de la Tierra Media, inspirada en la obra maestra de J.R.R. Tolkien, “El Señor de los Anillos”. Es un verdadero bar temático que fusiona la exclusividad de un speakeasy con una ambientación que busca evocar el refugio élfico de Rivendell.
Desde el momento de la llegada, Rivendell Speakeasy se presenta como una experiencia singular. Fiel a la tradición de los bares clandestinos, su entrada es discreta y no posee cartelería llamativa a la vista, requiriendo incluso una contraseña para acceder. Esta particularidad, aunque intencionada para crear un aura de exclusividad y aventura, ha sido percibida por algunos como “sospechosa” o generadora de “desconfianza” al primer contacto, especialmente dado que el barrio donde se encuentra no es universalmente considerado el más atractivo. Sin embargo, para aquellos que buscan una experiencia gastronómica diferente y están dispuestos a desvelar el secreto, esta peculiaridad se suma al encanto del lugar.
Un Viaje Inmersivo a la Tierra Media
Una vez que se franquea la entrada, el ambiente de Rivendell Speakeasy se revela en todo su esplendor. El interior está cuidadosamente ambientado con profusión de madera, ramas, luces cálidas y murales que replican el lenguaje élfico, creando una conexión directa con el universo de Tolkien. Es un espacio que invita a sacar fotografías a cada paso, tal como lo describen sus visitantes, quienes destacan la “mucha onda” y el placer con el que los dueños, Vanesa y Sebastián, han trabajado para crear este escenario. La climatización es adecuada y el ambiente es descrito como “acogedor” y “tranquilo”, ideal para una velada romántica o una salida especial. La disposición de mesas y sillas es variada, ofreciendo espacios cómodos y bien separados, incluso con la opción de disfrutar al aire libre en un área con abundante vegetación, lo que realza la sensación de estar en un recoveco natural.
La historia de Rivendell es también la de un emprendimiento apasionado. Vanesa y Sebastián, sin experiencia previa en gastronomía, transformaron un estacionamiento olvidado en Sarandí en este bar oculto durante la pandemia, inaugurando en julio de 2021. Su dedicación “a pulmón” y la filosofía de ofrecer un lugar donde “todos los mundos paralelos tienen lugar” se reflejan en cada detalle del establecimiento.
Una Propuesta Culinaria con Sabor a Bodegón
La carta de Rivendell Speakeasy se alinea con la generosidad de los bodegones, ofreciendo platos contundentes y una variedad que satisface diversos paladares. Entre las entradas se destacan las Rabas con salsa, Chicken Wings con salsa buffalo, Chicken Fingers, Aros de Cebolla, Provoleta, Bastones de Muzzarella y Berenjenas al Escabeche. La especialidad de la casa, y un plato que recibe elogios particulares por ser una oferta poco común en la zona, es la fondue de queso, ideal para compartir.
Para los amantes de las hamburguesas, la propuesta es temática y variada, con nombres que evocan personajes de Tolkien: la “Rivendell” con doble carne y doble cheddar, la “Arwen” con medallón de carne y portobellos, la “Tauriel” con super medallón de pollo y panceta, la “De La Comarca” y la imponente “Aragorn” con triple carne y triple cheddar. También se ofrecen opciones robustas como el “Sauron Steak”, un bife de chorizo de 400 gramos con guarnición, que incluso cuenta con una opción Sin Tacc, y sándwiches de gran tamaño como el de Bondiola XXL o el de Milanesa XL.
Las tablas son otra opción destacada para compartir, como la “Rey de Rohan” que combina provoleta, chicken fingers, milanesitas y albóndigas, pensada para dos personas pero que, según el menú, “pican tres”. También hay tablas de fajitas de pollo y carne, y una Tabla Selección de Quesos y Fiambres, ideal para acompañar una buena cerveza artesanal. Para quienes prefieren las pastas, los ñoquis de la casa y la lasaña son alternativas sabrosas. Además, la carta incluye una selección de pizzas, como la Fugazzeta, Cuatro Quesos, Crudo Rúcula y Parmesano, entre otras.
Rivendell no solo se limita a la cena, sino que también ofrece opciones para el día, como su “Té Rivendell”, una merienda completa con tortas caseras y artesanales, medialunas XXL, scones con manteca y mermelada, y una gran variedad de budines, acompañado de té en hebras con modalidad libre. Esto lo convierte en un lugar versátil para distintos momentos del día, desde un brunch hasta una merienda de cuento de hadas. La presencia de opciones vegetarianas en el menú refuerza su adaptabilidad a diferentes dietas.
Bebidas y Entretenimiento
En cuanto a las bebidas, Rivendell Speakeasy se consolida como un punto de referencia para los amantes de la buena bebida. Ofrece una variada carta de cerveza artesanal, con ocho estilos diferentes disponibles en catorce canillas, incluyendo variedades como Honey y Red Honey. También se destaca por su coctelería de autor y una selección de vinos, jugos y gaseosas. La diversidad de tragos y la calidad de la cerveza son puntos fuertes que complementan la oferta gastronómica.
Más allá de la comida y la bebida, el lugar busca ofrecer una experiencia completa. Se menciona la posibilidad de disfrutar de shows en vivo, agregando un componente de entretenimiento a la visita. Además, Rivendell Speakeasy está preparado para la organización de eventos privados y banquetes personalizados, ofreciendo un espacio único para celebraciones especiales.
Aspectos a Considerar para su Visita
Si bien Rivendell Speakeasy acumula una calificación de 3.9 estrellas sobre 5, basada en más de 1500 reseñas, y muchos puntos a favor, es importante considerar algunos aspectos antes de su visita. La ubicación en Sarandí y la fachada discreta, aunque parte de su concepto speakeasy, pueden generar una primera impresión de desconfianza.
Un punto recurrente en algunas críticas se refiere a la limpieza y el mantenimiento. Algunos visitantes han señalado que, si bien la ambientación general es impactante, al detalle puede percibirse como “sucio y descuidado”, con menciones específicas a la cocina detrás de cortinas que generaba inquietud. Este es un aspecto crucial para la experiencia del cliente y una oportunidad clara de mejora para el establecimiento.
Otro comentario aislado se refiere a la música, que algunos han encontrado “un poco repetitiva” o “un poco fuerte”, lo que podría afectar la atmósfera para quienes buscan un ambiente más conversacional y sosegado. En cuanto al servicio, aunque generalmente se lo describe como “bueno y rápido” incluso con mucha gente, una reseña mencionó una tardanza considerable en un momento de poca afluencia. Finalmente, si bien las porciones son generosas, algún comensal ha expresado el deseo de un “poco más de cantidad”, aunque siempre valorando la calidad y el sabor.
En términos de operatividad, Rivendell Speakeasy tiene horarios específicos: cierra los lunes y martes, abre de miércoles a jueves de 20:00 a 01:00 hs, viernes y sábados de 17:00 a 01:00 hs, y domingos de 12:00 a 19:00 hs. Ofrece servicio de delivery y take away, y es posible realizar reservas, lo cual es recomendable dada su popularidad. Además, cuenta con una entrada accesible para sillas de ruedas, un detalle importante de inclusión.
¿Vale la Pena la Aventura?
Rivendell Speakeasy se erige como una propuesta única en la zona sur de Buenos Aires. Su ambientación temática inspirada en “El Señor de los Anillos” y su concepto de bar speakeasy ofrecen una salida nocturna o diurna que va más allá de lo convencional. Es un destino ideal para parejas que buscan una cita romántica, grupos de amigos en busca de un lugar original, y, por supuesto, para los fanáticos del universo de Tolkien. Con una carta de gastronomía variada y abundante, precios razonables y una destacada oferta de cerveza artesanal y tragos de autor, tiene mucho que ofrecer.
Si bien la primera impresión del exterior y los comentarios sobre la limpieza son puntos a mejorar, la originalidad del concepto, la calidad de la comida y la calidez del servicio general hacen de Rivendell Speakeasy un lugar que, sin duda, merece una visita para quienes desean vivir una aventura culinaria y fantástica diferente. Es una opción valiosa y distintiva dentro del panorama de restaurantes con encanto y bares temáticos en la provincia de Buenos Aires.
