Presidente Bar | San Isidro
AtrásPresidente Bar en San Isidro se presenta como un destino operativo que trasciende la definición tradicional de un simple establecimiento, ofreciendo una propuesta integral de alta coctelería y gastronomía en el Hipódromo de San Isidro, Buenos Aires. Con una notable calificación de 4.7 sobre 5 estrellas, basada en más de mil cien opiniones de usuarios, se posiciona como un referente en la escena de los bares y restaurantes de la zona, atrayendo a una clientela que busca una experiencia nocturna distintiva.
Desde su apertura en diciembre de 2022, como la segunda sucursal de un concepto ya consolidado en Recoleta, Presidente Bar ha sabido replicar y potenciar su impronta de elegancia y sofisticación. Este no es un dato menor, ya que su sede original ha sido reconocida internacionalmente, manteniéndose por varios años entre “The World's 50 Best Bars”, lo que habla de un estándar de calidad y un enfoque en la excelencia que se extiende a su local de San Isidro. La dirección creativa está a cargo de Seba García, conocido como 'El Cantinero', una figura influyente en la industria de la hospitalidad y un apasionado del arte de la coctelería y el servicio, lo que infunde al lugar una filosofía de atención al detalle y maestría en cada trago.
El ambiente es uno de los pilares de Presidente Bar. El espacio se concibe como un club con diversos ambientes, cada uno diseñado para evocar sensaciones distintas. Al ingresar, la estética se percibe rica, con techos altos, características originales y una barra retroiluminada que capta la atención de inmediato. El glamour y la elegancia retro son constantes, con elementos como grandes arañas de cristal y una cuidada decoración que invita a sumergirse en una atmósfera única. En el primer piso, la barra principal es un punto neurálgico, complementada con la presencia de un DJ que musicaliza las noches, creando una atmósfera dinámica y optimista. Además, los comensales pueden disfrutar de una vista panorámica y, con algo de suerte, observar las carreras de caballos desde una pequeña terraza.
Una de las joyas del lugar es, sin duda, «La Biblioteca». Este espacio, más íntimo y tranquilo, se encuentra en un subsuelo y contrasta con la energía vibrante del salón principal. Rodeado de cientos de libros reales, sillones de pana y capitoné, y mesas bajas de mármol con veladores, crea una calidez homogénea y una sensación de exclusividad. Es un lugar ideal para quienes buscan una conversación más sosegada o una experiencia más contemplativa. Los tragos de autor servidos en esta área tienen una particularidad: están inspirados en los ganadores del premio Carlos Pellegrini, un guiño a la ubicación del bar dentro del hipódromo. Además, un «pasadizo biblioteca» conduce a los elegantes sanitarios, cuya decoración es en sí misma una experiencia digna de ser fotografiada, con sillones, libros en el techo y hasta un carruaje.
La oferta de coctelería es el corazón de Presidente Bar. Las reseñas destacan los “tragos de autoría exquisitos” y la “calidad de absolutamente todo”, lo que confirma la reputación del lugar como un centro de alta coctelería . La carta incluye opciones como tres variedades de Negroni, Gin Tonics y Aperol Spritz, con precios que reflejan la sofisticación de los ingredientes y la maestría en la preparación. Cócteles clásicos con un toque de estilo, como el Belle Epoque, demuestran la ambición del bar por ofrecer una propuesta de bebidas de primer nivel. Más allá de los cócteles, el bar también sirve cerveza y una selección de vinos, algunos de ellos calificados como “insuperables” por los visitantes. Incluso, en un esfuerzo por acercar su propuesta, Presidente Bar ha desarrollado una selección de cócteles individuales para disfrutar en casa, lo que amplía la accesibilidad a su propuesta.
La gastronomía de bar en Presidente Bar es otro punto fuerte, desmitificando la idea de que un gran bar de copas no puede ofrecer una cocina de excelencia. Los comensales lo describen como un lugar donde se come “exquisito” y la “calidad de su cocina es excelente” . La carta incluye platos de autor y una variedad de opciones que van desde entradas como empanaditas, hasta degustaciones de sushi con 30 piezas, salmón a baja temperatura, pulpo a la paprika, ojo de bife marinado, risotto de hongos, gnocchi y penne rigate. Un aspecto especialmente loable, y que resalta positivamente en las opiniones, es la vasta oferta para personas con celiaquía. Una usuaria menciona que el lugar está “LLENO de platos para nosotros”, un detalle que marca una diferencia significativa y demuestra una consideración por la diversidad de dietas . Este compromiso con la inclusión culinaria es un valor añadido notable.
El servicio es consistentemente elogiado en las reseñas, siendo descrito como “excelente”, “impecable”, “cálido y amable”, “atento, cordial y con ese toque humano que hace la diferencia” . Nombres de camareros como Matias, Melina, Natasha y Sebastián son mencionados por su profesionalismo y amabilidad, destacando su capacidad para hacer sentir a los clientes realmente bienvenidos y para ofrecer recomendaciones acertadas . La atención se extiende a detalles como el valet parking, los brazaletes para invitados en eventos, y la organización meticulosa de celebraciones, donde personal como Coni y Rocío se aseguran de que cada detalle sea perfecto . Esta dedicación al servicio es un sello distintivo que contribuye en gran medida a la alta calificación general del bar.
Sin embargo, como en todo establecimiento, existen aspectos a considerar para una experiencia nocturna óptima. Uno de los puntos que los clientes potenciales deberían tener en cuenta es el nivel de ruido. Una reseña señala que “se pone un poco ruidoso al rededor de las 10:45 PM” . Esto puede ser una consideración importante para aquellos que buscan un ambiente más íntimo y tranquilo durante toda la velada, aunque la existencia de «La Biblioteca» ofrece una alternativa más serena.
Otro factor es el horario de funcionamiento, que es algo limitado. Presidente Bar | San Isidro abre de miércoles a sábado, de 20:00 a 03:00 horas, permaneciendo cerrado los lunes, martes y domingos. Si bien esto es común para muchos bares de alta coctelería, puede restringir las opciones para quienes deseen visitarlo en otros días de la semana.
En cuanto al nivel de precios, Presidente Bar se encuentra en una categoría de precio 3, lo que indica un rango moderadamente alto. Aunque algunas opiniones lo describen con “precios interesantes”, los costos de los cócteles, que superan los $1800 pesos argentinos por trago, lo sitúan en el segmento más exclusivo de la vida nocturna porteña. Esto lo convierte en un lugar ideal para ocasiones especiales o para quienes valoran la calidad y la exclusividad por encima del costo.
La ubicación en el Acceso al Hipódromo de San Isidro es estratégica, ofreciendo no solo un entorno singular, sino también la conveniencia de servicios como valet parking. Además, el bar es accesible para personas con movilidad reducida, contando con una entrada apta para sillas de ruedas, un detalle importante para la inclusión.
Presidente Bar | San Isidro se erige como un destino de primer nivel para quienes buscan una experiencia nocturna sofisticada en Buenos Aires. Su reputación como uno de los mejores bares del mundo, su concepto de múltiples ambientes, su impecable servicio, la creatividad de su coctelería y la calidad de su gastronomía —incluyendo opciones para celíacos— lo convierten en una opción destacada. Aunque el nivel de ruido en horas pico y sus horarios específicos son puntos a considerar, la propuesta general de Presidente Bar promete una velada memorable para los amantes de las buenas bebidas y la alta cocina en un ambiente de gran estilo.
