Predilecto Rooftop

Ubicado en el piso 15 del Hotel Marriott, Predilecto Rooftop se presenta como una de las propuestas más elevadas, literalmente, de la noche en Corrientes. Su principal y más aclamado atributo es, sin duda, la vista. Las reseñas de los clientes coinciden de manera unánime en este punto, describiéndola como "inmejorable", "única" y "la mejor de Corrientes". Este rooftop bar aprovecha su privilegiada altura para ofrecer puestas de sol sobre el río Paraná y una panorámica nocturna de la ciudad que sirve como telón de fondo para cualquier velada. El ambiente es descrito como agradable y bien ambientado, consolidándolo como una opción atractiva para salidas nocturnas o para compartir tragos con amigos en un entorno distinguido.

La Propuesta Gastronómica: Altas Expectativas y Críticas Mixtas

El concepto oficial de Predilecto Rooftop es ambicioso y atractivo. Se define como un espacio con "alma correntina" que ofrece coctelería de autor y tapeo. La propuesta gastronómica, con una marcada impronta sudamericana, está a cargo del chef francés Olivier Falchi, un detalle que eleva las expectativas sobre la calidad de los platos. Esta promesa de alta cocina en un entorno exclusivo es uno de sus grandes ganchos comerciales.

Sin embargo, la experiencia de los comensales parece ser inconsistente. Mientras la propuesta suena sofisticada, algunas críticas apuntan directamente a una ejecución deficiente. Un cliente calificó la comida y el servicio como "malos", sugiriendo que el lugar se apoya demasiado en su vista y descuida aspectos fundamentales. Otro testimonio detalla una experiencia frustrante con un pedido de sushi, donde una solicitud de cambio de piezas, inicialmente aceptada por el personal, fue posteriormente denegada. Estos comentarios contrastan fuertemente con la imagen de una gastronomía cuidada y de alto nivel que el local proyecta.

La Carta de Vinos: Un Punto de Fricción

Un aspecto particularmente sensible para los aficionados es la selección de bebidas. Para un lugar que aspira a ser un referente, la variedad en su bodega es crucial. En este sentido, una de las críticas más específicas y duras señala que la oferta de vinos se limita exclusivamente a la bodega del propietario. Si bien esto no ha sido verificado de forma independiente, la sola percepción de un cliente sobre una carta de vinos restringida puede ser un factor decisivo para quienes buscan maridar la cena o disfrutar de una buena copa. Para quienes consideran a un local como un potencial bar de vinos, esta limitación sería una gran desventaja.

El Servicio: Entre la Excelencia y la Decepción

Pocos aspectos dividen tanto las opiniones sobre Predilecto Rooftop como la calidad de su atención. Por un lado, existen reseñas que otorgan la máxima calificación al servicio, describiéndolo como "impecable" y de "10". Incluso se llega a nombrar a miembros del personal, como la recepcionista Victoria o la camarera Eugenia, por su excelente trato y por estar constantemente pendientes de la comodidad de los clientes. Estas experiencias positivas sugieren que el establecimiento cuenta con personal capaz de ofrecer un servicio a la altura de su ubicación.

En el extremo opuesto, otros clientes relatan situaciones que denotan una notable falta de flexibilidad y orientación al cliente. Un caso mencionado fue la negativa a un cambio de mesa en dos ocasiones distintas, primero bajo el argumento de que existían reservas (en un local que aparentemente estaba vacío) y luego por la supuesta complicación de transferir los consumos entre mesas. Este tipo de rigidez puede empañar la experiencia y choca frontalmente con la imagen de exclusividad y buen trato que se espera de un bar con terraza de estas características.

Información Práctica y Veredicto

Predilecto Rooftop se encuentra en Lavalle 20, específicamente en el piso 15 del Hotel Marriott. Su horario de apertura, según fuentes oficiales, es de jueves a domingo, desde las 18:00 hasta las 02:00 horas, manteniéndose cerrado de lunes a miércoles. Es un espacio orientado a un público mayor de 25 años, buscando mantener una atmósfera adulta y sofisticada.

Predilecto Rooftop es un lugar de contrastes. Su principal fortaleza, una vista panorámica espectacular, está fuera de toda duda y lo convierte en un destino casi obligatorio para quienes buscan un escenario impresionante. La propuesta de coctelería de autor en un ambiente exclusivo es igualmente potente. No obstante, los potenciales clientes deben ser conscientes de la marcada inconsistencia reportada en áreas clave como la gastronomía y el servicio. La experiencia puede variar desde una noche perfecta hasta una velada con tropiezos inesperados. La decisión de visitarlo dependerá de las prioridades de cada uno: si la vista y el ambiente son lo único que importa, es una apuesta segura; si se espera que la comida y un servicio infalible acompañen el paisaje, la experiencia puede no alcanzar las altas expectativas que el propio lugar genera.