Nanuko Cervecería
AtrásUbicada estratégicamente en la Ruta 40 Y, en el apacible paraje de Mirlo, dentro del encantador Puerto Manzano, Neuquén, se encuentra Nanuko Cervecería, un establecimiento que ha logrado consolidarse como un punto de referencia gastronómico y social en la Patagonia argentina. Este lugar, más que una simple cervecería, se presenta como un concepto integral que fusiona la pasión por la cerveza artesanal con una propuesta culinaria robusta y auténtica, inspirada en el espíritu de los tradicionales bodegones de la región. Con una calificación promedio de 4.4 sobre 5 estrellas, basada en más de 2500 valoraciones de usuarios, Nanuko Cervecería invita a residentes y visitantes a una experiencia que combina sabores genuinos, porciones generosas y un ambiente distendido y acogedor.
La propuesta gastronómica de Nanuko Cervecería es, sin duda, uno de sus pilares fundamentales. Su menú extenso y variado logra un equilibrio notable entre los clásicos de pub y creaciones con una marcada identidad regional. Para los amantes de las masas, las pizzas de masa madre son una estrella indiscutible, descritas por los comensales como "muy ricas" y "las mejores". La variedad es amplia, abarcando desde opciones clásicas como la Muzzarella, Napolitana y Fugazzeta, hasta propuestas más elaboradas como la de Jamón y Morrones, Rúcula y Crudo, la Americana con panceta y huevo, la Del Bosque con hongos, o la original de Queso Azul con apio y nueces. Cada una de ellas se elabora con ingredientes de primera calidad, garantizando un sabor inigualable y una textura perfecta gracias a su base de masa madre.
Otro de los grandes atractivos son sus hamburguesas caseras, preparadas con pan de masa madre y acompañadas de unas deliciosas papas rústicas, elogiadas por su "crunch perfecto" y calificadas de "espectaculares" por quienes las han probado. El abanico de opciones es impresionante, con nombres creativos y combinaciones audaces. Destacan "La Desubicada", una contundente opción con doble medallón de carne, doble cheddar, doble panceta, doble verdeo y salsa picante, y "La Chinchuda", una excelente alternativa vegetariana con medallón de garbanzo relleno de queso, cremoso de palta, rúcula, rabanito, cebolla caramelizada y alioli. Otras variedades incluyen "Roque Balboa" con queso azul, cebolla morada, rúcula y pepinillos, "El Mono" con jamón, queso, lechuga y tomate, "La Chear" con barbacoa picante y salsa cheddar, "Jarrier" con lechuga, cebolla morada y queso cheddar, "Super Yerna" con panceta, pepinillos, queso, cebolla morada y barbacoa, y "La Grieta" con morrón, cebolla caramelizada, provolone, rúcula y alioli. Esta diversidad asegura que cada visitante encuentre una opción a su gusto, desde los paladares más tradicionales hasta los que buscan experimentar nuevos sabores.
La gastronomía patagónica y los platos regionales ocupan un lugar de honor en Nanuko Cervecería. El goulash de ciervo con spaetzle es una de las especialidades más aclamadas, transportando a los comensales a la cocina de Europa del Este por su autenticidad y deliciosa preparación. La trucha patagónica, un clásico de la región, se presenta en variantes como la Trucha Nanuko (con salsa de hongos, puré y bouquet de hojas verdes) o la Trucha Limay (al limón con tomates asados y puré), ambas opciones que resaltan la frescura del producto local. También se ofrecen risottos de pollo y hongos, aportando una opción más sofisticada a la carta principal.
Más allá de las opciones principales, el menú incluye otras delicias como la imponente Milanesa Napolitana, descrita como "enorme" y acompañada de un puré casero "como el de abuela", o el Bife Splash, servido con papas rústicas especiadas, huevo frito y salsa criolla. Los Fetuccini con langostinos, zucchini y panceta ofrecen una alternativa para los amantes de la pasta y los frutos de mar. Para comenzar o compartir, la sección de tapas y entradas es igualmente tentadora. La "espectacular" sopa de calabaza es un favorito, junto a las papas crocantes con cheddar, panceta y verdeo. Los langostinos salteados con ensalada coleslaw sobre tostada de masa madre y la bruschetta de trucha ahumada con cremoso de palta y huevo poché, también en pan de masa madre, son opciones frescas y originales. Los "Pollo hermanos", dedos de pollo rebozados con semillas y tres salsas, son ideales para picar. Las ensaladas, como la de trucha tibia, la Caesar o la fresca Ensalada Nanuko (con mix de verdes, repollo, zanahoria, tomate cherry, palta, nueces y queso en hebras), complementan la oferta con opciones ligeras y nutritivas.
Para cerrar la experiencia, los postres, como el brownie tibio con helado (también calificado de "espectacular"), el cheesecake y el crumble de manzana, ofrecen el toque dulce perfecto. Y, por supuesto, no se puede hablar de Nanuko Cervecería sin mencionar sus picadas, que incluyen jamón, queso, aceitunas, papas doradas, ciervo ahumado, panes caseros y dips, una opción ideal para maridar con la cerveza tirada y disfrutar en compañía.
La experiencia en Nanuko no estaría completa sin su destacada selección de cerveza artesanal. El lugar se enorgullece de ofrecer las "mejores cervezas de la Patagonia", con una variedad de opciones que son "impecables y bien tiradas". Esto lo convierte en un destino obligado para los entusiastas de las cervecerías artesanales que buscan degustar una auténtica pinta de cerveza local. Además, para incentivar la visita y el disfrute, Nanuko ofrece una atractiva promoción de 2x1 en cerveza todos los días, entre las 18:00 y las 20:00 horas, un verdadero Happy Hour que invita a prolongar la estadía y saborear la diversidad de sus estilos cerveceros.
El ambiente de Nanuko Cervecería es consistentemente elogiado por su naturaleza "descontracturada", "relajada" y "acogedora". Muchos clientes describen que se sienten "como en casa" gracias a la "buena onda" y la "excelente atención" del personal. Nombres como Luciano, Azu y Pochi son mencionados específicamente por su "alegría y frescura" y por sus atinadas recomendaciones, lo que sugiere un equipo dedicado a brindar un servicio cordial y atento. La música y el entorno general contribuyen a crear una atmósfera "genial" y "súper amigable". Un detalle que sin duda suma valor para muchos es que Nanuko Cervecería es un espacio pet-friendly, recibiendo a mascotas y permitiendo a los clientes disfrutar de su comida y bebida en compañía de sus amigos de cuatro patas.
Sin embargo, es importante que los potenciales clientes conozcan algunos aspectos a considerar para optimizar su visita. Dada la popularidad del lugar y su reputación, Nanuko Cervecería tiende a llenarse, especialmente en horas pico. Por ello, se recomienda "ir temprano o reservar" para asegurar una mesa, ya que es "por orden de llegada" y el espacio puede ser un poco reducido. En momentos de alta afluencia, algunos clientes han percibido que el servicio puede ser "algo lento", aunque reconocen que esto se debe a la gran cantidad de gente. Otro comentario recurrente es la sensación de que el personal puede parecer "apurado para que desocupáramos la mesa", o la sorpresa de encontrar "cobros por entretenimiento musical" o "cubierto" sin previo aviso, lo cual puede generar una percepción negativa en algunos visitantes. Finalmente, cabe destacar que el local no cuenta con una entrada accesible para sillas de ruedas, un factor importante a tener en cuenta para personas con movilidad reducida.
Nanuko Cervecería se erige como un destino altamente recomendable para quienes buscan una completa experiencia gastronómica y cervecera en Puerto Manzano. Su amplia oferta de platos regionales, pizzas de masa madre y hamburguesas caseras, combinada con una excelente selección de cervezas de la Patagonia y un ambiente cálido y distendido, la convierten en una opción atractiva. A pesar de los desafíos que puede presentar la afluencia de público y algunas cuestiones de servicio durante las horas de mayor demanda, y la limitación de accesibilidad, la calidad general de su comida y bebida, junto con la amabilidad de su personal, hacen que sea un lugar que muchos eligen para volver una y otra vez, prometiendo un deleite para el paladar y un espacio para el disfrute.
