Crafter Trescatorce

Ubicado estratégicamente en Diag. 9 de Julio 63, Neuquén, Crafter Trescatorce se presenta como un punto de encuentro dinámico y consolidado en la escena gastronómica y de entretenimiento de la ciudad. Con una calificación de 4.1 estrellas basada en más de 2600 valoraciones de usuarios, este establecimiento se destaca por ser una propuesta robusta que fusiona la tradición de un restaurante con la vanguardia de una reconocida fábrica de cerveza artesanal. Su estatus operativo y un nivel de precios clasificado como moderado (Nivel 2) lo posicionan como una opción accesible y atractiva para una amplia gama de clientes que buscan una experiencia completa.

La esencia de Crafter Trescatorce radica en su profunda conexión con el universo de la cerveza artesanal. Es el resultado de una colaboración entre un restaurante tradicional y Crafter, una cervecería del Alto Valle con más de 12 años de trayectoria, conocida por sus variedades disruptivas y su identidad que entrelaza cultura, sabor y un toque de rebeldía. Aquí, los aficionados a las buenas pintas encontrarán un verdadero paraíso cervecero con veinte canillas que ofrecen ediciones especiales de la marca Crafter, disponibles exclusivamente en este local. Esta dedicación a la calidad y la variedad asegura que cada visita sea una oportunidad para descubrir nuevos perfiles y deleitarse con la diversidad que el mundo de las cervezas artesanales tiene para ofrecer. Se pueden encontrar estilos que van desde las clásicas hasta opciones más innovadoras, como las mencionadas cervezas cannábicas de Crafter o la popular 'Winnie Poo' que ha cautivado a varios visitantes.

Pero la oferta líquida de Crafter Trescatorce no se limita solo a la cerveza. El establecimiento ha innovado al incorporar un sistema de 'wine tap' con un vino de corte (tinto y blanco) diseñado en conjunto por su brew manager y el enólogo de la prestigiosa Bodega del Fin del Mundo. Además, pensando en quienes prefieren otras opciones, ofrecen 'jugo tirado' de Pura Frutta, un emprendimiento neuquino que ha revitalizado la presencia nacional de bebidas típicas del Alto Valle, como el jugo de manzanas, en modernos envases individuales. Esta diversidad de bebidas lo convierte en un lugar ideal para un after office o una reunión de amigos, donde cada quien puede encontrar su preferencia.

En el ámbito de la gastronomía, Crafter Trescatorce ha sabido mantener sus raíces en las comidas típicas argentinas, al mismo tiempo que expande su propuesta para incluir platos más rápidos y modernos. Las reseñas de los clientes destacan la calidad de la comida, calificándola de “tremenda” y “riquísima”. Platos como el matambre a la pizza, el bife de chorizo y la provoleta han recibido elogios por su sabor y ternura. La incorporación de una nueva barra centralizada ha permitido ampliar la oferta gastronómica con opciones como pinchos, sándwiches o tapas, perfectas para acompañar una buena cerveza o un trago.

Un aspecto que merece especial reconocimiento y que diferencia a Crafter Trescatorce de muchos otros bares y cervecerías es su compromiso con la inclusión alimentaria. Ofrecen un menú sin TACC (sin trigo, avena, cebada y centeno), y lo que es más importante, demuestran una genuina preocupación por la contaminación cruzada. Los comentarios de usuarios celíacos resaltan la tranquilidad y el sentirse incluidos, algo que no es común encontrar en todos los establecimientos. Este nivel de atención y cuidado es un valor añadido significativo para aquellos con restricciones dietéticas, convirtiéndolo en un destino seguro y disfrutable para todos.

El ambiente de Crafter Trescatorce ha sido diseñado para fomentar el encuentro y la comodidad. Es descrito como un “lindo lugar para compartir con amigos”. Recientemente renovado, el espacio ha crecido en capacidad, ofreciendo un 25% más de cubiertos en el salón interior, mesas altas sobre los laterales que suman dieciséis lugares adicionales, y un primer salón de ingreso semi-cubierto, todo vidriado y calefaccionado, que puede albergar a treinta personas, ideal para ser utilizado durante todo el año. Esta expansión y mejora de las instalaciones demuestran una clara apuesta por la comodidad del cliente.

En cuanto al servicio, las opiniones son variadas pero mayoritariamente positivas. Varios clientes han elogiado la “excelente atención” de miembros específicos del equipo, mencionando a Benja, Benjamin y Yazmin por su profesionalismo y paciencia. Sin embargo, también existe una observación sobre la posible inconsistencia en la atención, con algunos mozos que, según un comentario reciente, pueden estar “dispersos y no atentos al cliente”. Este es un punto a considerar para el negocio, aunque la presencia de un equipo de más de quince personas sugiere una estructura dedicada a brindar un buen servicio.

No obstante, como en todo negocio, existen áreas de oportunidad. Una crítica recurrente se centra en la calidad de las papas fritas. Algunos clientes han notado un “olor y mal gusto” debido al uso de aceite mezcla. Si bien este detalle no empaña la experiencia general para muchos, es un punto específico que, de ser ajustado, podría elevar aún más la calidad de su oferta. Otro aspecto mencionado es el volumen de la música, descrita como “rap o algo de eso” y en ocasiones “bastante fuerte”. Aunque esto puede formar parte del ambiente de un bar, puede ser una consideración para aquellos que buscan un entorno más tranquilo para conversar.

Crafter Trescatorce opera con un horario que se adapta a la vida nocturna de Neuquén. Permanece cerrado los lunes, abriendo de martes a jueves de 18:00 a 2:00. Los fines de semana, el horario se extiende, con apertura a las 18:00 y cierre a las 4:00 los viernes y sábados, y hasta las 2:00 los domingos. Además, ofrece la conveniencia de poder cenar en el lugar (dine-in), pedir para llevar (takeout) y cuenta con una entrada accesible para sillas de ruedas, lo que amplía su capacidad de recibir a todos los públicos. Las reservas también son posibles, lo cual es recomendable dada su popularidad.

Crafter Trescatorce se erige como un referente para la gastronomía y los bares y cervecerías en Neuquén. Su propuesta integral de cerveza artesanal de calidad, una oferta gastronómica variada que incluye opciones para celíacos, un ambiente renovado y un servicio en general bien valorado, lo consolidan como un lugar preferente para salir con amigos o disfrutar de una buena comida. Si bien el detalle del aceite en las papas fritas y el volumen de la música son aspectos a considerar para perfeccionar la experiencia, sus fortalezas, especialmente en la diversidad de bebidas y la inclusión alimentaria, lo convierten en una parada obligada para quienes buscan disfrutar de la auténtica cultura cervecera y culinaria en un entorno social y acogedor. Su presencia en redes sociales, como Instagram, permite a los potenciales clientes mantenerse al tanto de sus novedades y promociones.