Cervecería Epulafquen
AtrásEn el pintoresco escenario de Villa La Angostura, Neuquén, se erige un establecimiento que ha forjado su propia leyenda en el ámbito de la cerveza artesanal: Cervecería Epulafquen. Ubicada en Antriao 1965, esta microcervecería no solo se destaca por su producto, sino por una historia que la posiciona como la primera de su tipo en la localidad y una de las más antiguas de la provincia de Neuquén. Con una notable calificación de 4.6 sobre 5 estrellas, basada en más de 2000 opiniones de usuarios, Epulafquen es un punto de referencia para quienes buscan una auténtica experiencia cervecera en la Patagonia argentina.
La Historia Detrás de la Pinta Perfecta
La gestación de Cervecería Epulafquen es un testimonio de pasión y perseverancia. Nació de un pasatiempo en Buenos Aires, cuando Diego, el maestro cervecero, comenzó a elaborar su propia cerveza en cacerolas para compartir con amigos. En 1999, la aventura se trasladó a Villa La Angostura, donde la idea de un proyecto cervecero comenzó a tomar forma. En 2001, junto a Mariana, lanzaron oficialmente la marca Epulafquen con sus primeras variedades de cerveza: Golden Ale, Pale Ale y Stout. El éxito inicial en la Fiesta Nacional de los Jardines, donde agotaron 100 litros de cerveza en poco más de un día, fue el impulso definitivo para dedicar sus vidas a la producción artesanal.
A lo largo de los años, Epulafquen ha evolucionado significativamente. El icónico “Patio Cervecero” que hoy disfrutan sus visitantes fue construido entre 2008 y 2009, abriendo sus puertas al público en enero de 2010. Este espacio, concebido para compartir la cerveza y la buena comida, se ha convertido en un símbolo del lugar. La inversión en tecnología también ha sido clave; de modestos equipos de 50 litros, la cervecería ha llegado a una capacidad de 1000 litros en 2017, mejorando notablemente la calidad de su producción. Un detalle distintivo es su compromiso con la tradición y la calidad: Epulafquen se enorgullece de mantener intacta la Ley de Pureza de la Cerveza de Baviera de 1516, asegurando que sus productos están libres de aditivos, conservantes químicos, colorantes y saborizantes. Utilizan ingredientes de primera calidad, incluyendo levaduras importadas, maltas seleccionadas y, crucialmente, lúpulos patagónicos directamente de El Bolsón, sumando el toque final con pura agua de deshielo de la región. Este enfoque en la autenticidad y los ingredientes locales resalta su compromiso con la producción artesanal y la identidad regional.
Lo Mejor de Cervecería Epulafquen
La Cerveza: Un Estrellato Artesanal
El corazón de Epulafquen es, sin duda, su cerveza artesanal. La calidad es unánimemente elogiada por los clientes, quienes la describen como “muy rica y artesanal” y “riquísima”. Entre sus estilos fijos se encuentran la clásica Golden Ale, la aromática Pale Ale, la robusta Stout y la distintiva India Pale Ale (IPA). La IPA, en particular, se ha consolidado como la estrella indiscutida y la más solicitada por el público, reconocida por su amargor y perfil lupulado. Durante el verano, la Weisbier se suma a la oferta, y otras variedades de cerveza de temporada sorprenden a los paladares más exigentes. También ofrecen Scottish, EPA (English Pale Ale), Lager Pilsen, Porter y Victoria Session IPA. La dedicación a estilos clásicos ingleses y europeos, sin ceder a modas pasajeras, garantiza una consistencia y un sabor que muchos aprecian.
Ambiente y Entorno: Un Refugio Patagónico
El ambiente de Cervecería Epulafquen es uno de sus mayores atractivos. Los visitantes la describen como un lugar “muy acogedor”, con una atmósfera que evoca la calidez de un “refugio” o una “cabaña en el bosque”. Las mesas de madera al aire libre y la presencia de una fogata crean un entorno ideal para relajarse y disfrutar, especialmente en su patio cervecero, perfecto para las noches de verano. Este espacio, rodeado de un entorno rústico y el bosque de coihues centenarios, ofrece una tranquilidad inigualable al estar alejado del bullicio de la carretera y el centro. Aunque algunas opiniones sugieren que no siempre cuenta con una vista abierta a los lagos, otras mencionan la posibilidad de disfrutar del Correntoso y Nahuel Huapi, lo que añade un encanto particular a ciertos rincones del lugar. El uso de energía solar refuerza su conexión con la naturaleza y la sostenibilidad.
Gastronomía que Acompaña la Pinta
La oferta culinaria de Epulafquen está pensada para complementar a la perfección sus cervezas. Los clientes elogian la calidad de la comida, destacando especialmente las empanadas, con mención especial a las “espectaculares empanadas de trucha” que han conquistado a muchos. Las pizzas y las hamburguesas también reciben excelentes comentarios, siendo descritas como “riquísimas y abundantes”. La faina es otra de las delicias que se recomienda probar. Además, ofrecen picadas y nachos con queso, aunque algunos clientes han señalado que el guacamole podría mejorar al ser simplemente palta pisada. La propuesta de gastronomía patagónica se alinea con la autenticidad de sus cervezas, buscando un maridaje de cerveza ideal con ahumados y quesos regionales. El nivel de precios es moderado (nivel 2), lo que lo hace accesible para una amplia gama de clientes.
Servicio y Experiencia al Cliente
La atención al cliente es otro punto fuerte de Cervecería Epulafquen. Las reseñas resaltan un “excelente servicio”, con un personal que se caracteriza por su “buena onda y calidez”. La rapidez en la atención es consistentemente mencionada, lo que contribuye a una experiencia fluida y agradable para los comensales. El ambiente “agradable” y la sensación de ser bienvenido hacen que muchos consideren el lugar “recomendable”.
Comodidades y Accesibilidad
El establecimiento ofrece diversas facilidades para sus visitantes. Cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas, lo que lo hace un lugar inclusivo. También es posible realizar reservas, una ventaja en épocas de alta afluencia. Para aquellos que prefieren disfrutar en casa, Epulafquen ofrece servicio de comida para llevar (takeout). Dispone de estacionamiento privado y parking para bicicletas, así como Wi-Fi y TV, añadiendo comodidad a la visita. Además, se ha reportado la existencia de un happy hour de 19:00 a 20:00, ofreciendo una excelente oportunidad para degustar sus pintas de cerveza a un precio promocional.
Aspectos a Considerar
Disponibilidad de Variedades y Horarios
Aunque la calidad de la cerveza es incuestionable, algunos clientes han señalado que ocasionalmente “algunas variedades de la carta no estaban disponibles”. Esto podría ser una pequeña decepción para quienes buscan probar un estilo específico. En cuanto a los horarios, Cervecería Epulafquen está cerrada los lunes, y abre sus puertas de martes a domingo desde las 19:00 hasta la medianoche. Este horario vespertino puede limitar las opciones para quienes buscan un lugar para almorzar o disfrutar de una cerveza durante el día.
Ubicación y Oferta de Bebidas
Su ubicación en Antriao 1965, si bien contribuye a un ambiente más tranquilo y alejado, implica que el lugar está “algo alejado del centro” de Villa La Angostura. Para algunos, esto podría requerir un desplazamiento adicional, aunque muchos coinciden en que “vale la pena” el viaje para conocerlo. Otro punto a tener en cuenta es que Epulafquen se enfoca exclusivamente en la cerveza y no ofrece vino, lo cual podría ser un factor para grupos con preferencias diversas.
Un Destino Cervecero Indispensable
Cervecería Epulafquen se consolida como un pilar en la escena gastronómica y cervecera artesanal de Villa La Angostura. Su rica historia, el compromiso con la calidad de sus variedades de cerveza, la calidez de su ambiente tipo refugio y una propuesta culinaria que armoniza con sus bebidas, la convierten en una parada obligatoria para residentes y visitantes. Pese a pequeños detalles como la ocasional falta de alguna variedad o su horario nocturno, los puntos positivos superan con creces cualquier limitación.
Para aquellos que aprecian una buena pinta de cerveza artesanal, un entorno rústico y apacible, y una atención esmerada, Cervecería Epulafquen ofrece una experiencia auténtica y memorable. Es un lugar donde la tradición cervecera patagónica cobra vida, invitando a disfrutar de momentos únicos alrededor de una mesa de madera y una copa de excelente cerveza.
