Awka Store
AtrásAwka Store, ubicado en Dorrego 553 en El Bolsón, Río Negro, se ha consolidado como un punto de encuentro esencial para los amantes de la buena bebida y un referente en el circuito de la cerveza artesanal en la Patagonia argentina. Con una notable calificación de 4.6 estrellas sobre 5, basada en 27 valoraciones, este establecimiento no es solo una licorería, sino un verdadero bar de cerveza que invita a sumergirse en una auténtica experiencia cervecera.
La historia de Awka se remonta a abril de 2012, cuando Pablo Ciari, impulsado por una profunda pasión por la elaboración y el deseo de compartir su arte, transformó un hobby personal en una marca reconocida. Lo que comenzó con equipos de 20 litros, y rápidamente escaló a 110 litros, evolucionó hasta una fábrica con capacidad para cocinar 500 litros por tanda en noviembre de 2017. Este crecimiento refleja el compromiso de Awka con la calidad y la filosofía de que elaborar cerveza es un arte que merece ser compartido. Este espíritu se manifiesta hoy en sus diversos puntos de venta, siendo Awka Store uno de los más destacados.
Una Variedad de Cervezas para Cada Paladar
Uno de los mayores atractivos de Awka Store es, sin duda, su impresionante variedad de cervezas. Los clientes elogian consistentemente la excelente calidad de la "birra", con menciones especiales para la IPA Argenta, descrita por algunos como "la más rica!". Pero la oferta va mucho más allá. Entre los estilos permanentes que se pueden encontrar, incluyendo opciones en lata, destacan la Session IPA Americana, una Honey elaborada con miel patagónica, y una robusta Scotch Ale. Para aquellos que prefieren la cerveza tirada, la selección se amplía con opciones como Barley Wine, Golden, IPA, APA, y la ya mencionada Session IPA Argenta. Además, la cervecería experimenta con estilos de estación, integrando los recursos locales para ofrecer sabores únicos y frescos. Otras cervezas que han sido parte de su repertorio incluyen Oatmeal Stout, Tripel, Pale Ale y Roja (Irish Red Ale), e incluso una Cerveza Especial con hierbas y especias. Esta diversidad asegura que tanto los paladares más experimentados como aquellos que se inician en el mundo de la cerveza artesanal encuentren una opción a su medida, consolidando a Awka como un punto clave entre las cervecerías patagónicas.
Gastronomía para Acompañar las Pintas
Más allá de su destacada oferta de pintas, Awka Store complementa su propuesta con una interesante gastronomía de bar. Aunque el foco principal es la cerveza, el establecimiento ofrece una selección de platos apetitosos que lo convierten en un lugar ideal para almorzar o cenar. La carta incluye opciones variadas como carne, empanadas, pescado, queso, pizza, cerdo, rape, sándwiches, aves de corral, pollo, jamón, steak tartar y tartas. Esta oferta gastronómica permite a los visitantes disfrutar de una comida completa mientras degustan sus cervezas favoritas, elevando la experiencia de un simple bar de cerveza a un destino culinario más completo. La posibilidad de disfrutar de estas opciones en un "ambiente acogedor" y, en ocasiones, con "asientos al aire libre", suma puntos a la experiencia general.
Ambiente y Atención al Cliente: Luces y Sombras
El ambiente cervecero de Awka Store es frecuentemente elogiado por su atmósfera agradable y la buena música que acompaña las veladas. Muchos clientes lo consideran un lugar "excelente" para visitar solo o en compañía de amigos, destacando la "buena onda" general del lugar. La atención del personal es, en general, bien valorada, con comentarios que resaltan el "excelente servicio de todos los chicos" y la disposición para atender con "la mejor onda". Además, un atractivo extra para los clientes es la política de descuentos al pagar en efectivo, lo que se traduce en atractivas ofertas en cerveza y un valor añadido a la visita.
Sin embargo, el panorama de la atención al cliente no es del todo uniforme. Si bien la mayoría de las experiencias son positivas, existe un comentario que detalla una experiencia negativa significativa, centrada en la interacción con un miembro del personal llamado Bruno. Esta reseña describe un trato "malísimo" y una falta de respeto, especialmente hacia clientas, sugiriendo que la actitud del empleado variaba según la presencia de su pareja. La situación escaló a un desacuerdo sobre el uso de las puertas de entrada y salida, lo que generó un momento de tensión y agresión verbal. Aunque la misma reseña reconoce la calidad de la cerveza, subraya la necesidad de mejorar la atención y la comunicación interna, quizás implementando picaportes que bloqueen la entrada para evitar confusiones y malos entendidos. Curiosamente, otro cliente, también mencionando a "ese tal Bruno", lo describe como "un tipazo" que siempre atiende con "la mejor onda" y pone "altos temas" para disfrutar la cerveza, lo que sugiere una experiencia altamente subjetiva y, quizás, inconsistente con este empleado en particular. Esta disparidad en las opiniones sobre un mismo miembro del equipo pone de manifiesto la importancia de una capacitación constante en servicio al cliente y la necesidad de asegurar que todos los visitantes reciban un trato respetuoso y profesional, independientemente de la situación. La gestión de estas interacciones es crucial para mantener la reputación de un establecimiento que, por lo demás, es altamente valorado por su producto principal.
Horarios y Ubicación Estratégica
Awka Store se encuentra en Dorrego 553, en El Bolsón, una ubicación céntrica que facilita el acceso para residentes y turistas. El establecimiento opera con horarios que se adaptan a la vida nocturna, lo que es una ventaja para aquellos que buscan disfrutar de una cerveza artesanal hasta altas horas. Según la información más detallada disponible, los horarios de apertura son los siguientes:
- Lunes: 16:00–2:00
- Martes: 16:00–2:00
- Miércoles: 13:00–2:00
- Jueves: 16:00–2:00
- Viernes: 13:00–2:00
- Sábado: 16:00–4:00
- Domingo: 12:00–4:00
Es importante señalar que, como ocurre con muchos negocios, los horarios pueden estar sujetos a cambios o variaciones estacionales. Algunas fuentes en línea indican horarios ligeramente diferentes, como una apertura general a las 18:00 y cierre a las 4:00 todos los días, o incluso de 17:00 a 23:00. Por ello, se recomienda a los interesados verificar las horas de operación directamente a través de su cuenta de Instagram, que funciona como su principal plataforma en línea, para obtener la información más actualizada antes de planificar su visita.
Awka Store representa una propuesta sólida para quienes buscan una cerveza artesanal de calidad en El Bolsón. Su trayectoria, desde un proyecto apasionado hasta una fábrica de cerveza artesanal reconocida, habla de un compromiso genuino con el producto. La amplia variedad de cervezas, desde las clásicas hasta las innovadoras, y la inclusión de una oferta gastronómica, lo posicionan como un destino atractivo tanto para una salida casual como para una comida completa. Su ambiente cervecero y la buena música crean una atmósfera propicia para el disfrute, y la posibilidad de obtener descuentos en efectivo es un valor añadido.
Si bien la mayoría de los clientes reportan una experiencia positiva en cuanto a servicio y ambiente, la presencia de comentarios sobre inconsistencias en la atención resalta un área de oportunidad. Para un negocio con una calificación tan alta y un producto tan valorado, garantizar que cada interacción con el cliente sea impecable es fundamental para mantener su estatus como una de las mejores cervecerías de la región. Awka Store, con su historia, su dedicación a la cerveza y su evolución, sigue siendo un lugar de visita obligada para cualquier aficionado a la cerveza que se encuentre en El Bolsón, ofreciendo un sabor auténtico de la Patagonia en cada pinta.
