Airport Bar

Ubicado en la calle Cabello, en el barrio de Palermo, Airport Bar se presenta como una propuesta que busca despegar del circuito gastronómico convencional a través de una inmersión total en el mundo de la aviación. Su principal carta de presentación y, sin duda, su mayor atractivo, es la imponente presencia de un avión real, un Short SC.7 Skyvan, instalado en su terraza con vista, convirtiéndose en el epicentro visual y la razón principal por la que muchos deciden "abordar" esta experiencia.

Una Ambientación de Alturas con Turbulencias

La experiencia en Airport Bar comienza desde el ingreso, donde la intención es simular el proceso de check-in en un aeropuerto. El personal, a menudo vestido como tripulación de cabina, guía a los visitantes hacia sus mesas. El punto culminante es, por supuesto, la terraza. Este espacio al aire libre no solo alberga el avión, que sirve como un inmejorable telón de fondo para fotografías, sino que también ofrece un ambiente distendido para disfrutar de las noches porteñas. En días fríos, el local provee mantas, un detalle considerado para asegurar la comodidad de sus clientes.

Sin embargo, la ejecución de este bar temático genera opiniones divididas. Mientras que para algunos la ambientación es lograda y entretenida, especialmente para los aficionados a la aeronáutica, otros la perciben como básica y carente de detalles una vez que se alejan del foco principal del avión. Una crítica recurrente es la falta de una señalización clara en el exterior del local, lo que ha llevado a que algunos clientes tengan dificultades para encontrarlo. Este es un punto a tener en cuenta para quienes lo visitan por primera vez: la discreción de su fachada puede ser confusa.

La Oferta Gastronómica: Entre Elogios y Precios Elevados

La carta de Airport Bar, diseñada en sus inicios por un ex chef de la Casa Rosada, promete una experiencia culinaria a la altura de su temática. La gastronomía del lugar es generalmente bien recibida, con platos que incluyen desde sushi y langostinos hasta pastas y hamburguesas. Un punto destacable es la inclusión de opciones para distintos públicos, como la hamburguesa vegana a base de plantas, que ha recibido elogios por su sabor.

No obstante, el factor precio es un punto de fricción constante. Con un nivel de precios catalogado como elevado, los clientes deben estar preparados para un desembolso considerable. Comentarios sobre el costo de platos simples, como un par de empanadas, o el valor total de una cena para dos, sugieren que la experiencia tiene un costo premium. A esto se suma el cobro de "servicio de mesa", un cargo adicional que no siempre es bien recibido por los comensales y que es importante tener en cuenta en el presupuesto final.

Coctelería y Servicio: Un Vuelo con Inconsistencias

En el ámbito de las bebidas, Airport Bar ofrece una variada carta de tragos de autor y opciones clásicas. La experiencia general con la coctelería es positiva, y muchos disfrutan de las creaciones del bar. Sin embargo, existen serias advertencias sobre algunas promociones, específicamente el servicio de "barra libre". Algunas reseñas describen experiencias muy negativas, con tragos que parecían no contener alcohol y vinos de calidad deficiente, lo que empaña la propuesta de valor de esta modalidad.

El servicio también muestra una dualidad. Mientras algunos clientes reportan una atención impecable, profesional y atenta por parte del personal, otros han señalado un servicio simplemente regular, con descuidos como el olvido de pedidos. Esta inconsistencia sugiere que la calidad de la atención puede variar dependiendo de la noche o del personal a cargo.

Veredicto Final: ¿Para Quién es Airport Bar?

Airport Bar no es una simple cervecería en Palermo; es un destino en sí mismo. Su propuesta se centra en la experiencia visual y temática por encima de todo.

• Puntos a favor:
• Una temática de aviación única en bares en Buenos Aires, con un avión real como protagonista indiscutido.
• Una terraza ideal para fotos y para disfrutar de una salida diferente.
• Comida generalmente de buena calidad, con opciones vegetarianas y veganas disponibles.
• Un buen lugar para sorprender a alguien o para una celebración especial con un toque original.

• Puntos a mejorar:
• Precios elevados y cobro de servicio de mesa que pueden inflar considerablemente la cuenta.
• Calidad de las bebidas inconsistente, especialmente en la modalidad de barra libre.
• El servicio puede ser irregular, variando entre excelente y mediocre.
• La falta de un cartel visible en la entrada dificulta su localización.

Airport Bar es recomendable para quienes buscan una experiencia novedosa y priorizan un ambiente original y fotogénico sobre el presupuesto. Es un plan ideal para los amantes de la aviación y para aquellos que buscan dónde tomar algo en un lugar que se salga de lo común. Sin embargo, quienes buscan la mejor relación calidad-precio o una experiencia de alta coctelería sin fallas, podrían encontrar algunos aspectos decepcionantes. Es un lugar para visitar con las expectativas correctas: se paga por el concepto y la foto junto al avión, una experiencia que, para muchos, bien vale el precio del ticket.