La TASCA del Paseo
AtrásFundado en 1975, La TASCA del Paseo es uno de esos bares tradicionales que forman parte del tejido histórico y social del centro de Córdoba. Ubicado en Deán Funes 163, este establecimiento se ha mantenido a lo largo de las décadas como un punto de encuentro para una clientela variada, desde trabajadores de la zona hasta familias y grupos de amigos que buscan un ambiente clásico y un servicio que evoca otra época. Su propuesta se ancla en la comida española, con especialidades como tapas y paellas, pero su carta es amplia y abarca también los clásicos de la cocina argentina.
Puntos Fuertes: La Calidez de lo Clásico
Uno de los aspectos más elogiados de La TASCA del Paseo es, sin duda, la calidad de su atención. Los comentarios de los clientes destacan de forma recurrente el profesionalismo de sus mozos, describiéndolos como eficientes, amables y cordiales, un sello distintivo que genera una sensación de confianza y bienestar casi inmediata. Este servicio, a menudo calificado como "de la vieja escuela", es un pilar fundamental de la experiencia y un motivo por el cual muchos deciden volver.
La oferta gastronómica es otro de sus atractivos. Si bien se promociona por sus tapas españolas y paella, el menú es extenso y versátil. Los desayunos y meriendas son especialmente populares, con opciones como el chocolate con churros o medialunas que reciben excelentes críticas por su sabor y calidad. Para el almuerzo, el menú del día es una opción práctica y de precio moderado (nivel 2), que incluye entrada, plato principal, bebida y postre. Aunque algunos clientes han señalado que la entrada puede ser algo simple, como unas fetas de fiambre con ensalada rusa, el plato principal, como una milanesa napolitana, suele cumplir con las expectativas.
Un Ambiente para Cada Momento
La versatilidad del espacio y su horario extendido de 7:00 a 23:00 horas de lunes a sábado lo convierten en un lugar adecuado para diferentes momentos del día. Su amplio salón interior climatizado y las mesas exteriores ofrecen distintas atmósferas para disfrutar de un café matutino, un almuerzo de trabajo o una cena relajada. La posibilidad de realizar reservas y contar con opciones de delivery y comida para llevar amplían su comodidad para el público.
Aspectos Críticos a Considerar
A pesar de su sólida reputación, La TASCA del Paseo enfrenta críticas importantes que no pueden ser ignoradas. El punto más alarmante es el relacionado con la higiene. Existen reportes serios de clientes que han tenido experiencias muy negativas, incluyendo la presencia de insectos en la zona de las mesas. Un testimonio detalla el avistamiento de cucarachas saliendo de un servilletero, una situación que generó un profundo malestar y pone en duda los protocolos de limpieza y control de plagas del establecimiento.
Infraestructura y Accesibilidad
Otro punto débil significativo es la infraestructura de sus instalaciones, particularmente los baños. Se encuentran en un primer piso y el acceso es únicamente por escalera, lo que representa una barrera insalvable para personas con movilidad reducida y una falta de adecuación a las normativas de accesibilidad actuales. Además, aunque se describen como funcionales, también se los califica de antiguos, lo que refuerza la idea de que el local necesita una modernización en ciertas áreas clave.
Balanceada
La TASCA del Paseo se presenta con una dualidad marcada. Por un lado, es un refugio de la tradición en pleno centro de Córdoba, un lugar que brilla por su servicio atento y su atmósfera clásica, ideal para quienes valoran los bares y cervecerías con historia. Su propuesta de comida española y argentina a precios razonables lo mantiene como una opción relevante. Sin embargo, los graves problemas de higiene reportados por algunos clientes y la evidente falta de accesibilidad son factores críticos que cada potencial visitante deberá sopesar. La experiencia puede oscilar entre un agradable viaje al pasado y una decepción causada por problemas que un comercio de su trayectoria no debería permitirse.
